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厨师进修班
高级厨师进修班【学制】：半年【学费】：7500元【招生对象】：从事餐饮行业且有一定基础者【培养目标】：各大酒店从事餐饮管理人员、厨
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柳州螺蛳粉培训
【柳州螺蛳粉】螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成，具有酸、辣、鲜、
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黄焖鸡米饭培训
【黄焖鸡米饭】黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。始于济南名店"吉
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桂林米粉培训
【瓦罐煨汤】瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨汤,1994年名称由民间饭庄所取.是江西省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为
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瓦罐煨汤培训
【瓦罐煨汤】瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨汤,1994年名称由民间饭庄所取.是江西省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿
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广式煲仔饭培训
【广式煲仔饭】广式腊肠煲仔饭是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。先洗干净的大米放入砂锅中，加适量水浸泡十几分钟；在浸泡好的大米
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猪肚包鸡火锅
【猪肚包鸡火锅】猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东
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猪肚包鸡火锅
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冒菜培训
【冒菜】冒菜起源于成都，但功成于川渝冒菜不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词
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冒菜培训
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台湾饭团培训
【台湾饭团培训】饭团充分挖掘谷类的营养，选用了丰富营养的各种香米以及五谷杂粮——有机米、泰国香米、紫米、黑糯米、白糯米、丝苗米、
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淮南牛肉汤培训
【淮南牛肉汤】淮南牛肉汤的做法比较简单，关键是味道。先用牛骨熬汤，最好是牛棒骨，待牛骨熬成白汤后加入干红椒、花椒、姜等作料，盛汤时将已
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关东煮培训
【关东煮】关东煮（日语：おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉
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刨冰系类培训
【刨冰】刨冰，是将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温
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咖啡系类培训
【咖啡】咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖
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布丁系类培训
【布丁】布丁，英语pudding的译音，意译则为“奶冻”，广义来说泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁
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奶昔系类培训
【奶昔】奶昔，英文为Milk shake。奶昔首先出身于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐
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冰粥系列培训
【冰粥系列】冰粥是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系。冰粥与暖粥作为一种传统的食品,冰粥在人心中的地位更是超过了很多人的想象。如今
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奶茶系列培训
【奶茶系列】奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。珍珠奶茶的制作非常简单，就像做鸡尾酒一样，珍珠茶除了珍珠奶茶
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沙冰系类培训
沙冰】说到沙冰，许多人也许还不知其为何物，因为许多冷饮店只卖刨冰，其实沙冰才是真正的美味。沙冰不仅
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