朱 牡 辉 教师
职 称:技师,考评员。
擅 长:生日蛋糕,韩式裱花,巧克力,慕斯,陶艺蛋糕,法式甜点,烘焙,果子,翻糖,刀刮花,浮雕。
美心烘焙西点部研发主管;
万派天坊培训有限公司创始人;
2017 年获得米熊全国法式西点师入围奖;
2018年上海西点赛蛋糕类铜奖;
2019年荣获第二十届全国焙烤职业技能竞赛“维益杯”全国装饰蛋糕技术比赛“团体赛金奖”
2017年韩国进修韩式裱花获得韩式裱花协会证书;
2018香港进修韩式刀刮花课程;
2019上海进修Ak大师课法式甜点课程获得法式西点师证书;
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