上海面包烘培培训都学哪些种类

上海凯达中西餐培训学校

来源：上海凯达中西餐培训学校时间：2014/8/20 15:21:57 获取校区地址

上海面包烘培培训都学哪些种类

答：

面包类

1、甜面包类：恐龙蛋面包、华尔兹面包、椰香面包、台式菠萝包、墨西哥包、黄金椰条、雪霜面包、北海道、雪白面包、奶油花生包、五蝶奶酥包、苹果馅包等。

2、调理面包类：香松面包、沙律包、肉松卷、芝麻条、火腿面包、香肠面包、虾仁面包、香菜面包、三色调理、什锦面包、潘那多面包等。

3、松质类：丹妮面包、阿拉棒、香菜棒、鲜奶哈斯、红豆哈斯、木材面包、葡萄面包、麸皮面包、燕麦坚果面包等。

蛋糕类

1、乳沫类：木纹蛋糕、海绵蛋糕、彩虹蛋糕、提子蛋糕、牛奶布丁、黄金

虎皮卷、瑞士卷、千层蛋糕等。

2、戚风类：戚风生日蛋糕坯、绿茶戚风蛋卷、牛奶黄金蛋卷、甜筒元宝、雪堡蛋糕、果酱蛋糕、黑芝麻戚风蛋卷等。

3、面糊类：芝麻蛋糕、吉士蛋糕、香蕉蛋糕、火焰蛋糕、魔鬼蛋糕、金元宝、蜂巢蛋糕等。

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