学习周期：3-7天
学习内容：
    1.豆汁的传统做法（现在的做法）
    2.焦圈的和面方法
    3.焦圈的制作
豆汁焦圈的历史以及营养价值
   豆汁：豆汁是老北京独特的食品，根据文字记载有300年的历史，是传统小吃的奇葩 。豆汁，是一种营养食品。它不仅味道独特，而且含有脂肪、蛋白质、粗纤维、糖等多种营养成分；中医认为它有祛暑止渴、清热解毒、消食开胃等功效。
    焦圈：焦圈是一种北京风味小吃。本品色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。北京小吃中的焦圈男女老少都爱吃。喝豆汁的时候也爱就着焦圈。焦圈是种古老的食品。