学习内容：

戚风蛋糕：白雪密豆、情侣卷、肉松蛋糕卷、香妃蛋糕、清蒸蛋糕、彩虹蛋糕、拔丝蛋糕、虎皮蛋糕、天使蛋糕、彩贝等

海棉蛋糕：千层蛋糕、蜂蜜蛋糕、瑞士肉松卷、脆皮蛋糕、牛奶小蛋糕、香枕蛋糕等

重油蛋糕：玛芬、牛油杯、红枣蛋糕、布朗尼蛋糕、牛油巴戟、加州葡萄、全麦提子马芬等

甜面包：北海道面包、大理石面包、餐包、吐司、方包、红豆面包、杏仁面包 白面包、奶酥包、白面包、毛毛虫、芝士条、菠萝包、汉堡包、芝士三明冶、牛乳面包、五环火腿、麻花面包等

法式面包：法棒、法式乡村面包等

饼干类：蔓越莓饼干、曲奇饼干、葡式蛋塔、扭酥、蛋黄酥、桃酥、小石头、老婆饼、马赛克饼干、蝴蝶酥、肉松饼干、手指饼干、巧克力夹心饼干、杏仁酥饼、巧克力球、花生酥饼、芝麻薄饼、造型饼干等

时令类：广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼、绿豆糕等

丹麦面包：丹麦唱片、牛角可颂、手撕包、丹麦吐司等