【蛋糕类】

鲜奶/忌廉蛋糕、欧式水果蛋糕、栗子蛋糕、巧克蛋糕、莫斯蛋糕、鲜奶、水果、栗子手稿蛋糕、芝士蛋糕（重奶酪\轻奶酪）、提拉米苏

【饼干类】

黄油曲奇、香葱曲奇、核桃巧克力饼干、椰子球、蓝莓小点、饼干屋、姜饼屋

【巧克力类】

代可可脂巧克力、情人节、圣诞节巧克力屋、彩色公仔套装、春节公仔套装、巧克力夹

【点心类】

酥皮蛋挞、萄式蛋挞、果冻、布丁、提拉米苏杯、泡芙

【总结】 对所有学过的产品进行总结，分析和加强每个学员的弱项，再讲解和练习