茶道｜茶艺操作全流程

茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。

普洱茶较具文化沉淀的中国茶，她来在自美丽的彩云之南，经历了千年的孕育及马背的蹉跎，苦涩中散发着悠悠兰香，让我们一同探索无尽的普洱茶世界，一同体会茶人优雅茶艺与清静灵魂的演绎。

茶艺操作全流程

道：凤凰开屏

孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛，在此向大家展示高雅茶具

第二道：初展仙姿

普洱茶其特点外形条索肥壮粗大，干茶色泽褐红乌润。

第三道：冰心去凡尘

洗涤茶具上的尘埃，亦可噪雪茶人的灵魂。

第四道：普洱入宫

将普洱茶置入紫砂壶内。

第五道：蒸茶

独特的水蒸气烘茶，烘出普洱茶的陈香，更好地品位到茶之真味。

第六道：游龙戏水

玉泉高置，涤尽凡尘，此过程具有提高茶叶净度的作用。

第七道：泡茶

将100度沸水沿紫砂壶口边缘逆时针旋转注入，泡茶次时间为18秒左右。

第八道：瓯里酝香

人生有许多风景较美的无过在风中等待，品茶的过程也是如此。

第九道：玉液移壶

将泡好的茶汤倒入公道杯，又称出汤入壶，出汤时宜低斟，以避免茶香过多的散发。

第十道：凤凰三点头

凤凰三点头是中国传统礼仪的体现，三点头，是对客人的鞠躬行礼，表达对客人的敬意，也表达了对茶的敬意。

第十一道：普降甘露

酒满敬人，茶满欺人，茶倒七分满，留下三分是情意。

第十二道：敬奉仙茗

第十三道：时光倒流

普洱汤色红艳亮丽香气和汤色随着冲泡次数不断变化，带您回到逝去的时光。

第十四道：品味历史

越陈越香是普洱茶较为独特的风味，时光摧毁了多少美人，打败了多少英雄，却独独成就了一篇茶饼，这其中的意味深远幽长。

此时，品茶的过程，便成了人生的过程，时光，拿逝去的时光从茶水钟泛起来丝丝线偻偻，缠缠绵绵，时光原来也是那么芬香！(作者：田生，来源：五千年传承之路，图来源：南茗佳人）