序号 课时 理论 实践
1 讲 中国茶文化历史 西湖龙井鉴赏及冲泡
2 第二讲 茶树基本特征 碧螺春鉴赏及冲泡
3 第三讲 中国茶区 黄山毛峰鉴赏及冲泡
4 第四讲 茶的类别 信阳毛尖鉴赏及冲泡
5 第五讲 茶的功能性成分 竹叶青鉴赏及冲泡
6 第六讲 科学饮茶 铁观音鉴赏及冲泡
7 第七讲 茶具 大红袍鉴赏及冲泡
8 第八讲 茶艺基础知识 正山小种鉴赏及冲泡
9 第九讲 茶艺基本礼仪 金骏眉鉴赏及冲泡
10 第十讲 泡茶基本手法 滇红鉴赏及冲泡
11 第十一讲 茶馆服务训练 普洱鉴赏及冲泡
12 第十二讲 茶艺馆常用的茶叶冲泡方法 茶艺表演练习
备注:每一讲为两个课时,上课时间为每天上午10:00-12:00,有事请提前通知老师