烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。

南京西点烘焙培训中心为我国对烘焙感兴趣的人士开设了烘焙课程，该课程分为三种班型，烘焙兴趣班、烘焙创业班、烘焙专业班，上课时间灵活，学员可以随到随学，无论你是想自己创业还是仅仅是为了兴趣爱好，这里总有一种版型是为你开设的，全程由专业老师亲自授课，感兴趣的学员欢迎随时来学校报名学习哦。

温馨提醒，为了不影响您的学业，来校区前请先电话或微信咨询，方便我校相关课程的专业老师为您解答~

课程详情

招生对象：想要掌握面包烘焙技术的学员

开班形式：小班授课

开班时间：常年滚动开班，具体上课时间详情请致热线咨询

教学目的：帮助学员掌握面包烘焙技术实现开店的理想

课程内容：

一、甜面包系列、调理面包系列（理论知识、 打面、搓圆、整形、发酵、装饰、烘烤等）；

二、吐司系列、披萨（打面、整形、发酵、烘烤等）；

三、法包、经典面包（打面、整形、发酵、烘烤等）；

四、软欧、丹麦、月饼（打面、发酵、手法、擀面、整形、烘烤等）

注意事项：

1、每天学习时间：9:30-17:00（午休1小时）

2、课程需要提前预约，外地学员先付定金500元，上课之前需付清余款。（可支持微信、支付宝、刷卡等支付方式）。

3、如因个人原因不能及时到校上课，可与对接老师联系推迟上课时间，延迟到下期，定金不予退回。上课开始后，学费不予退还，不支持中途退费，尽请谅解。

4、课程小班化教学模式，每期12人左右。6人以上开班。

5、学费包括：所有食材、器材、学员做的成员全部打包带走，学校提供打包盒。

6、课程均为基础差学员，所有课程均。