都说平时吃饭用的而是一个胃，但是吃甜品则用的是另一个胃，所以无论吃的多饱，都难以阻挡甜品的诱惑，而法式甜品外观精美，口感丰富，又代表了美好的爱情和生活的甜美，所以更受众人的喜爱和追捧。

南京蓝馨西点烘焙培训中心的法式甜品就业精品课程，是为了想要通过甜品制作方法的学习，实现就业或创业的目标。蓝馨的专业教师团队，将会通过与你面对面的授课过程中，手把手的让你通过实际的制作操作，逐步将知识和实操结合起来，助你实现甜品制作水平的上升，较终实现开店的理想。

温馨提醒，为了不影响您的学业，来校区前请先电话或微信咨询，方便我校相关课程的专业老师为您解答~

课程特色

1.小班授课，重视理论和实操的结合

2.提供0元试听和试吃，满意后再开始报名学习

3.经验丰富专业的老师辅导授课，教学质量更有保障

4. 独立的甜品授课教室，齐全先进的培训设备

课程详情

招生对象：想要系统学习法式甜品制作方法的学员

开班形式：小班授课教学

开班时间：常年滚动开班，具体上课时间请致热线咨询

教学目的：帮助学员顺利实现就业的目标

注意事项：

1、每天学习时间：9:30-17:00（午休1小时）

2、课程需要提前预约，外地学员先付定金500元，上课之前需付清余款。（可支持微信、支付宝、刷卡等支付方式）。

3、如因个人原因不能及时到校上课，可与对接老师联系推迟上课时间，延迟到下期，定金不予退回。上课开始后，学费不予退还，不支持中途退费，尽请谅解。

4、课程小班化教学模式，每期12人左右。6人以上开班。

5、学费包括：所有食材、器材、学员做的成员全部打包带走，学校提供打包盒。

6、课程均为基础差学员，所有课程均。

课程内容：

一、先认识行业产品， 行业定位，操作卫生， 行为习惯，工具操作规范；认识原材料，工具以及设备；主要产品：基础胚底制作，法国软糖，闪电泡芙，马卡龙，星空慕斯；

二、法式胚底制作，库里制作，法式慕斯制作；巧克力调温，星空巧克力制作，甘纳许制作；多种巧克力插件制作，王冠 ，装饰弹簧，巧克力条，巧克力片；

三、淋面蛋糕的掌握，温度技巧，手法的控制；喷砂蛋糕的制作，温度的控制，手法的掌握；歌剧院蛋糕的掌握，淋面的掌握，巧克力的制作；

四、网红瞳孔慕斯的制作，淋面手法的掌握，温度的控制；网红水果慕斯的制作，对甜品的理解进步与创新有进一步的认识；仿真雪茄的制作，掌握复古甜品的制作方法；网红魔方的制作，对传统的慕斯有创新点；熟练掌握整个蛋糕的制作，流程的掌握和控制，对细节做到。