花式调酒

花式调酒

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课程介绍

 

花式调酒

招生对象
从零起点,无任何酒水基础、酒吧英语基础,鸡尾酒基础均可入学, 
初中或初中以上学历及大中专在校生、毕业生,欲在酒吧行业发展者均可报名学习。


专业前景
 花式调酒起源于美国,现风靡于世界各地,其特点是在调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏,起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。随着酒吧的兴起,花式调酒被融入到酒吧的表演中,影响日益扩大。据调查,目前花式调酒普遍工资为5000以上,能力更甚者甚至达到30000月薪。


 

课程设置
 

阶段
基础课程

第二阶段
花式学习

第三阶段
实践、市场课程




酒水知识+洋酒识别+摇酒+吧台服务+品酒+鸡尾酒 60 款 + 吧台工作流程 + 鸡尾酒装饰+啤酒 + 宾治 + 情侣鸡尾酒

一瓶一壶、二瓶、火瓶、喷火、吞火、三瓶、二瓶一壶、四瓶、五瓶,两瓶两厅,三瓶一厅,三厅两瓶表演队排练组合。

酒吧营销,酒吧内吧,秀吧策划,酒吧装修设计,吧台摆设,酒吧文化,以及市场实践。



初级英式调酒师

中级英式调酒师

英式调酒师

初级花式调酒师

中级花式调酒师

花式调酒师

调酒师技工
 
调酒师技师
 



位 

吧台--调酒师助理--英式调酒师--花式调酒师--吧台主管--酒吧营销策划--酒吧经理 




目前国内酒吧市场处在待发展状态,调酒师是个需缺热门行业。


 8880元    学制:脱产/业余/全日制

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