这两年法式甜品越来越被人们接受。不但可以作为咖啡厅的甜品，也可作为西餐厅、西饼房的甜品使用，也被很多手工私家烘焙、DIY工作室热捧，同时还适合在家中自己操作，招待亲朋好友。可以说是一个产品线很长的一个特殊产品。通过学习每一类、每一款产品，都可以掌握相关联的很多专业要领和专业技法，都可举一反三、触类旁通。

学习内容：

巴黎甜曲奇-珍妮甜酥饼-流星芝士蛋挞-黑森林-苹果派-柠檬芝士派

熔岩巧克力蛋糕-柠檬蛋糕块-香草奶油祥云卷-抹茶蜜豆蛋糕-红丝绒蛋糕卷

马卡龙（三款馅）-半熟芝士-闪电泡芙-脆皮泡芙-摩卡焦糖慕斯-酸奶慕斯（喷绒）

星空淋面-彩虹淋面-豹纹淋面-爆浆海盐芝士奶盖-大理石-法式焦糖布丁-面包布丁

拿破仑-焦糖烤布林（瓷杯）-经典歌剧蛋糕（含挂面）-提拉米苏-维也纳沙架-布朗尼

赠送4款咖啡：卡布基诺-拿铁-摩卡-焦糖玛奇朵