一、五香芝麻凉皮
　　二、宝鸡擀面皮
　　三、烙面皮五、川味麻辣烫
　　四、七香凉面十三、鸡丝牛筋面
　　五、辣椒油十五、不辣红油
　　六、大料配方及用途十七、花生牛奶蒜
　　七、砂锅坛肉班
　　八、羊肉豆腐砂锅
　　九、重庆酸辣粉七、香菇鸡丁米线
　　十、肉夹馍九、香辣面
　　十一、武汉热干面十一、朝鲜面（冷热两种）
　　十二、菠菜鱼丸砂锅等等
　　十三、秦镇米皮
　　十四、高汤的制作十九、奇味飘香辣椒油
　　十五、土豆粉全套（包括自己制粉）
　　十六、土家酱香饼
　　十七、公婆饼
　　十八、羊肉粉丝砂锅羊肉柿子砂锅
　　十九、羊肉萝卜砂锅羊肉酸菜粉丝砂锅
　　二十、酸菜五花肉砂锅豆腐丸子砂锅