手工账要完成较基本的五本账薄(现金日记账、银行日记账、总分类账、明细分类账、收入费用明细账)和编制会计月报表的训练。先教学设置手工账会计账户，再辅导填制会计凭证以及计算税金、结转成本、会计科目试算平衡表，根据会计凭证训练手工登记账薄以及年末关账等，并以自己做的账薄数据资料编制全年度的月报表(资产负债表、利润表)。较后教学完成较基础的装订凭证、账簿、报表等工作。