来源:武汉小吃饮食培训基地时间:2019/1/8 11:34:44
开烧烤店需要够买哪些设备和工具?开烧烤店全套设备和工具需要多少钱?这些问题一直是很多想开烧烤店的朋友所关心的重要话题之一,今天多味滋餐饮小吃培训机构就为广大烧烤开店者整理了开烧烤店需要用到的一些常见设备和工具,希望对你开店起到一定参考作用。
1:烧烤炉
作用:用于烧烤各类食物。
2:火钳
作用:用于加碳和夹其他物品。
3:机制碳
作用:用于烤各类烧烤食物。
4:固体蜡
作用:用于点燃机制碳。
5:煤气灶
作用:用于烧火,配合锅子制作各类烧烤调料。
6:不锈钢锅
作用:用于炒各类烧烤调味料。
7:不锈钢锅铲
作用:用于翻炒各类调料或者食物,不过要配合锅子一起使用。
8:竹签子
作用:用于穿制各类烧烤食品。
9:小碟子
作用:用于装烤好的各类烧烤食物成品。
10:一次性筷子
作用:用于夹各类烧烤食物食用。
11:不锈钢圆盆
作用:用于腌制,装各类烧烤原料,另外,还可以用来清洗各类原料。
12:不锈钢方形盆
作用:用于装各类烧烤串子。
13:挂墙式风扇
作用:用于给顾客扇风解热。
14:水果刀
作用:用于割烧烤食物。例如:烤茄子,辣椒等食物的时候就需要用刀划开。
15:电子秤
作用:用于称各类香料或者食材。烧烤的配料,例如:烧烤红油,酱料的制作,各个食材之间都有一定比例,所以,这个时候就需要用到电子秤来称各类食材。
座椅板凳
开烧烤店的基本设备和工具大概就以上介绍的这些,当然了,小编估计还是有个别的设备或者工具本文可能没有介绍到,不过小编希望开烧烤店的朋友自己能想到,并且把它购买齐全吧。
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